かぼちゃの甘みが溶け込んだポタージュに、こんがり焼き上げたパンが入った最後の一口まで楽しめる小腹満たしスープです。
濃厚スープがパンにじゅわ～としみこんだおいしさで、ほっとくつろぐことができます。
800円（税抜）

こんにちは、恵比寿の和食屋「さんぷる」です。

当店では、常時およそ100種類もの銘柄の日本酒をストックしており、お客様に日本酒の楽しさをご提供しております。
もちろん、それぞれに味わいが違いますし、お料理との相性もあるので、スタッフにお尋ねいただけましたら、おすすめの日本酒をご紹介させていただきます。

また、中には日本酒の飲み比べを楽しみたい、という方もいらっしゃるはず。
ただ、一回で何本も日本酒を頼むとなると、宴会でもなければ飲みきれないですし、お値段の方も気になってしまう、ということがあるでしょう。

当店ではそんなみなさまのために、一杯酒を10種類以上ご用意しております。
しかも一杯酒は、銘柄にかかわらず全て600円均一。日本酒のグレードはさまざまなのですが、量を変えることによって、お客様にいろいろな日本酒を楽しんでいただけるようになっています。

スタンダードな日本酒については、120mlという飲みきりやすいサイズで。
タップリ飲みたいということであれば180mlのLサイズ、そして上質な日本酒を手軽に味わいたいということであれば、60mlのSサイズで、という感じです。

それぞれのサイズに複数の日本酒をご用意している上、お店ではおすすめの組み合わせもご紹介しておりますので、ぜひいろいろなものをお試しいただければと思います。

ぜひさんぷるで楽しい食事の時間をお過ごしくださいませ！

今回は最近できた新作の一つ、【自家製ソーセージ】のご紹介です♪

お店によって肉の種類、練り込む香草の種類や強弱など、それぞれのこだわりがあると思いますが、当店では、香草はタイムとローズマリー、フェンネルのみを使用し、あくまで主役は豚肉本来の旨味、それを際立たせるアクセントとして仕上げております。

アツアツの鉄板の上でカリッカリに焼かれたソーセージ、中はほろっと柔らかく、ジューシーな粗挽き肉の旨味がぎゅっと詰まっております♪

ランチタイムから提供しておりますので、是非この機会にご賞味下さい。